Balado kentang ati ampela ayam.
Anda dapat memasak Balado kentang ati ampela ayam menggunakan 7 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Balado kentang ati ampela ayam yang baik.
Bahan-bahan Balado kentang ati ampela ayam
- Anda perlu 1 kg untuk kentang potong dadu.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk hati ayam potong dadu.
- Anda perlu 5 buah untuk ampela ayam potong dadu.
- Siapkan 15 buah untuk cabe merah, 5 buah rawit merah haluskan.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah, 3 bawang putih, 3 buah kemiri haluskan.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Langkah-langkah Balado kentang ati ampela ayam
- Rebus dulu ati & ampela ayam sampai hilang bau amisnya. Lalu Rebus kembali dg air bumbu (kunyit, jahe, laos halus). Setelah itu goreng sebentar lalu potong dadu.
- Goreng kentang. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, sedikit air. Daun jeruk..
- Masukkan kentang, ati ampela. Aduk rata. Sajikan.