Ayam Woku tanpa Kemangi. Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.
Anda dapat memasak Ayam Woku tanpa Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Ayam Woku tanpa Kemangi
- Anda perlu dari ayam filet, potong2.
- Anda perlu dari daun jeruk (lebih banyak lebih enak supaya wangi).
- Anda perlu dari tomat, potong2 (kalau kecil tambah jd 2 tomat).
- Anda perlu dari daun pandan, buang ujungnya. Potong2.
- Ini dari daun pandan, bagi 2. Ikat simpul.
- Siapkan dari daun bawang, potong2.
- Siapkan dari serei, keprek.
- Ini dari lemon.
- Menyiapkan dari Bumbu Halus:.
- Menyiapkan dari cabe merah.
- Anda perlu dari cabe rawit.
- Menyiapkan dari Bawang merah.
- Siapkan dari Bawang putih.
- Menyiapkan dari jahe.
- Menyiapkan dari kunyit (sy cuma punya kunyit bubuk).
- Ini dari serei, potong kecil2.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Instruksi Ayam Woku tanpa Kemangi
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. Masukkan extra serei yang di geprek. Masak hingga bumbu wangi dan mulai mengering. Tambahkan tomat yang sudah dipotong. Aduk rata..
- Masukan potongan ayam. Campur hingga rata terbalut bumbu. Masak hingga ayam setengah matang. Tambahkan air hingga ayam terendam.Tambahakan gula, garam, merica. Masak hingga bumbu meresap pada ayam..
- Tambahkan daun pandan yg dipotong2 dan yang diikat. Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya. Terakhir sebelum diangkat tambahkan perasan lemon..
- Sajikan segera dengan nasi. Yummmm!.
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Tanpa kemangi aja, anak sy sampai speechless makannya.hahaha. Maturnuwun utk resep yg autentik dan salam Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.