Kebab Homemade.
Anda dapat memasak Kebab Homemade menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kebab Homemade yang benar.
Bahan-bahan Kebab Homemade
- Anda Membutuhkan untuk Isian.
- Siapkan untuk Bawang bombay.
- Siapkan untuk Daging burger/daging cincang.
- Anda Membutuhkan untuk Acar.
- Siapkan untuk Saos.
- Anda perlu untuk Mayonaise.
- Anda perlu untuk Margarin untuk memanggang.
- Anda Membutuhkan untuk Selada.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kulit.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk ragi instan.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarin.
Langkah-langkah Kebab Homemade
- Buat adonan kulit kebab. Saya pakai basic adonan roti pizza. Siapkan bahan biang : gula, ragi, air hangat kuku. Diamkan beberapa menit sampai berbuih. Jika tidak berbuih artinya ragi sdh tidak bagus..
- Campur tepung terigu, garam dan bahan biang. Uleni sampai setengah kalis, tambahkan margarin. Proofing selama 30 mnt..
- Panggang daging selagi menunggu proofing..
- Bagi adonan jdi beberapa bulatan, pipihkan dgn botol/gelas/roller..
- Panggang kulit kebab dikedua sisi. Tambahkan isian. Lipat dan sajikan..