Resep: Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 500 gram untuk ayam potong (direbus dulu).
2. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam (skip).
4. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (geprek).
5. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas (geprek).
6. Siapkan Secukupnya untuk gula.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
8. Anda Membutuhkan 1 gelas untuk santan.
9. Anda perlu Secukupnya untuk air.
10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
11. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
12. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 5 buah untuk kemiri.
15. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
16. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
18. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
19. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten (skip).
20. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
21. Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
22. Siapkan untuk Ketupat.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.

Step by step Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas.
2. Masukkan ayam, tambahkan gula garam dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
3. Masukkan santan, bila sudah mendidih matikan kompor.
4. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
5. Bisa juga sebagai teman ketupat.

Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.