Opor Ayam & Telur Sedaapp.. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam & Telur Sedaapp. menggunakan 23 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam & Telur Sedaapp. yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam & Telur Sedaapp.

Anda perlu 1 Kg untuk Ayam.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Jeruk Nipis.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
Siapkan 8 Siung untuk Bawang putih.
Anda Membutuhkan 10 Siung untuk Bawang merah.
Anda perlu 6 untuk Kemiri.
Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten (me: Skep).
Siapkan 1 sdm untuk garam.
Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
Siapkan 1 sdt untuk Merica.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap :.
Anda Membutuhkan 3 untuk Lembar Daun Salam.
Siapkan 3 untuk Lembar Daun Jeruk.
Anda Membutuhkan 2 untuk serai.
Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
Siapkan 5 Bji untuk Cabe.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu Ayam (me: Ro**o).
Anda perlu 500 ml untuk Air.
Anda Membutuhkan 500 ml untuk Santan.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor Ayam & Telur Sedaapp.

Pertama Cuci Ayam sampai bersih.. tiriskan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. diamkan 15 menit.., di panci lain rebus telur sampai matang lalu kupas.., setelah 15 menit lalu goreng sebentar ayam dan telur.. sisihkan...
Siapkan bumbu lalu haluskan.. (me: D ulek).
Siapkan Bumbu Pelelngkap.. geprek serai dan lengkuas lalu sisihkan...
Siapkan Wajan Kasi minyak dikit lalu gongso bumbu sampai trcium bau wangi lalu masukan bumbu pelengkapnya...
Di Panci Lain rebus air sampai mendidih.. lalu masukan bumbu yang sudah di gogso tdi, masukan juga cabei...
Kalo udah Mendidih masukan Ayam, rebus sebentar lalu masukan telur.. rebus ampai air agak berkurang.. Kalau sudah masukan santan...
Kalau udah matang.. matikan api dan Siap di taruh di piring saji...
Taburi Bawang Goreng... Opor Ayam & Telur Siap di Santap.. Mantaap....

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.