Ayam kentang woku kemangi. Yuk simak cara masak ayam woku santan dengan kemangi ala chef ash, rasanya? jangan ditanya. enak banget. Bahan Utama: Ayam cuci bersih dan potong Kentang Telur rebus (opsional). Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara.
Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Anda dapat memiliki Ayam kentang woku kemangi menggunakan 12 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam kentang woku kemangi
- Anda perlu dari ayam yang sudah di beri mumbu kuning yah mam.
- Ini dari kentang motong dadu.
- Ini dari Daun salam.
- Menyiapkan dari Daun jeruk.
- Ini dari sereh.
- Menyiapkan dari lengkuas.
- Menyiapkan dari tomat di potong dadu.
- Ini dari Gula, garam, kaldu ayam.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Siapkan dari bawang putih.
- Anda perlu dari jahe.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Instruksi Ayam kentang woku kemangi
- Goreng ayam hingga setengah matang, lalu sisihkan selanjutnya goreng kentang hingga matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum, geprek lengkuas dan sereh lalu masukan delam bumbu tumis selanjutnya masukan daun jeruk dan daun salam aduk", masukan potongan tomat..
- Masukan ayam kedalam bumbu tumis lalu kentang yg di goreng tadi beri sedikit air, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam, aduk"sampai mumbu meresap dan air pun sedikit saat, jangan lupa masukan kemangi yah mam apinya di kecilin ajah aduk" sampai kemangi layu jangan terlalu lama agar kemangi tetap segar terlihat hijau... cek rasa dan siap di makan..
Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung. Ayam Woku Kemangi sendiri sebenarnya merupakan sajian khas Manado dengan aroma yang begitu menggugah selera.