Stik Kentang Balado.
Anda dapat memasak Stik Kentang Balado menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Stik Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Stik Kentang Balado
- Siapkan 3 buah untuk kentang/setara dgn 75 gr.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk tepung maizena.
- Siapkan 2 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk lada bubuk, penyedap rasa, garam.
- Siapkan secukupnya untuk cabe, seledri.
Langkah-langkah Stik Kentang Balado
- Rebus/kukus kentang lalu haluskan menggunakan alat penumbuk.
- Haluskan bawang putih lalu beri garam secukupnya.
- Campurkan semua bahan dengan kentang dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Iris kecil cabe dan seledri lalu masukkan ke dalam adonan.
- Bentuk adonan hingga seperti yang ada di gambar.
- Lalu goreng dan tiriskan. Jadilah stik kentang baladonya.