Pastel Kering Isi Abon Ayam. Resep Pastel Mini Isi Abon Sapi Enak Bahan bahan Resep Pastel Mini Isi Abon. Hati hati dalam penggunaan air, secukupnya saja sampai adonan kalis. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu.
Jika sudah pipih, bentuk bulat, beri abon di dalamnya dan cetak dengan cetakan pastel mini.
Lapisi wadah untuk pastel yang sudah dicetak dengan tepung kering agar pastel tidak lengket.
Letakkan pastel yang sudah di cetak ke sebuah wadah lakukan sampai semua adonan habis.
Anda dapat membuat Pastel Kering Isi Abon Ayam menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Pastel Kering Isi Abon Ayam yang benar.
Bahan-bahan Pastel Kering Isi Abon Ayam
- Anda perlu 300 gr untuk tepung terigu protein rendah atau protein sedang.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk margarin.
- Anda perlu 2 sdm untuk air es.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam halus.
- Anda perlu Sedikit untuk kaldu bubuk rasa ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung bumbu krispi (saya pakai merk K*be).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk abon ayam untuk isian.
Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan biasa diisi dengan berbagai macam abon, seperti abon sapi, ayam maupun ikan. Berikut bahan untuk membuat Pastel kering isi abon sapi / Epok. Cara Membuat Kue Pastel Kering Isi Abon Yang Enak Sederhana Goreng Renyah Mini Gurih - Hallo sobat pecinta kue Indonesia dimanapun anda berada saat ini, hari ini admin akan memberikan kue karipap atau resep kue pastel kering isi abon spesial untuk sajian lebaran anda. Resep ini tergolong sangat mudah sobat, tinggal siapkan bahan lalu mengolahnya.
Step by step Pastel Kering Isi Abon Ayam
- Ayak terigu, garam, dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir-butir..
- Masukkan air es. Aduk hingga bergumpal (jangan diuleni)..
- Bungkus rapat adonan ke dalam plastik. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit..
- Keluarkan dari kulkas lalu giling hingga tipis. Bisa manual pakai rolling pin atau menggunakan pasta maker/penggiling mie..
- Cetak bulat-bulat kecil dengan cutter bulat. Beri isian abon ayam secukupnya. Tangkupkan menjadi setengah lingkaran. Pilin bagian pinggirnya. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Setelah benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara/ stoples. Siap disajikan..
Ini nih salah satu #KueKesukaanIbu kalo lagi lebaran. Resep kue pertama yang dicobain ibu ya kue satu ini. Asin gurih rasanya yang bikin nagih. Inget betul waktu itu masih SD suka banget ngerecokin ibu bikin pastel kering, pas ibu lagi asik bikin kulitnya saya yang. Banyak yang berjualan pastel basah dan pastel kering ini, namun Sahabat Dream bisa mencoba cara membuat pastel sendiri di rumah.