Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk Ayam Kampung.
2. Anda perlu 1 liter untuk santan encer.
3. Siapkan 200 ml untuk santan kental.
4. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kaldu jamur.
5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
6. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
7. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
8. Siapkan 7 butir untuk bawang merah.
9. Siapkan 10 butir untuk bawang putih.
10. Siapkan 7 butir untuk kemiri.
11. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
13. Siapkan 1 sdt untuk merica.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur (bisa skip).
16. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
18. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tambahan.
19. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
20. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
21. Anda perlu 1 ruas untuk laos.
22. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
23. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.

Instruksi Opor Ayam

1. Potong-potong ayam kemudian rebus ayam kedalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan buang airnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu tambahan dan tumis kembali hingga benar benar harum..
3. Masukkan santan encer kedalam bumbu yang telah ditumis kemudian masukkan ayam..
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih. Jangan sampai santan pecah..
6. Opor ayam siap disajikan. Lebih nikmat ditambah bawang goreng..
7. Selamat mencoba :).