Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 1 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk Ayam Negeri.
2. Siapkan 200 ml untuk santan kental.
3. Siapkan 1 liter untuk air.
4. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
5. Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
6. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
8. Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
9. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
10. Siapkan 5 biji untuk kemiri sangrai.
11. Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
12. Siapkan untuk Gula, garam dan masako.
13. Anda perlu untuk Bahan Celupan :.
14. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai geprek.
15. Siapkan Secukupnya untuk laos geprek.
16. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
17. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.

Step by step Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus dan bahan celupan hingga harum. Masukkan ayam dan air, masak hingga matang lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk dan masako. Test rasa lalu tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api dan siap dihidangkan dengan ketupat. Selamat mencobe 😘.