Resep: Ayam woku khas Manado Terbaik

Ayam woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Anda dapat memiliki Ayam woku khas Manado menggunakan 16 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam woku khas Manado

1. Ini dari ayam(boleh kurang).
2. Anda perlu dari Bumbu halus :.
3. Anda perlu dari cabe rawit+cabe merah rebus(pedas sesuai selera).
4. Menyiapkan dari bawang merah.
5. Menyiapkan dari bawang putih.
6. Siapkan dari kemiri.
7. Anda perlu dari jahe+kunyit.
8. Siapkan dari Salam sereh.
9. Anda perlu dari :.
10. Anda perlu dari garam, penyedap rasa, merica, gula.
11. Siapkan dari tomat(bisa skip).
12. Anda perlu dari Daun kemangi.
13. Anda perlu dari Daun jeruk.
14. Siapkan dari Daun bawang.
15. Siapkan dari Jeruk limau.
16. Menyiapkan dari minyak goreng.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Instruksi Ayam woku khas Manado

1. Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan garam, merica, kunyit, diamkan 30 menit, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus+salam sereh sampai harum, beri secukupnya air, garam, merica, penyedap rasa. Tuangkan ayam yg sudah di goreng aduk-aduk sampai merata dan mesap. Diamkan beberapa menit saja.
3. Setelah terasa air nya meresap ke dalam ayam, tuangkan irisan daun jeruk,daun bawang,daun kemangi,aduk kembali lalu angkat beri perasan jeruk limau dan sajikan dgn toping sesuai selera..

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.