Opor Ayam Kampung.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Kampung yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe kecil.
- Anda Membutuhkan 1 untuk laos.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu 1 buah untuk santan instan.
Langkah-langkah Opor Ayam Kampung
- Siapkan bahan.
- Haluskan bawang merah, putih, tumbar, lada, miri..
- Rebus ayam dengan air lalu masukkan laos dan jahe yang sudah di geprek. Jangan lupa tambahkan sedikit garam.
- Goreng bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Goreng sampai matang dan kering..
- Masukkan ayam yang sudah di rebus ke bumbu yang sudah goreng..
- Tambahkan santan instan dan gula ke dalam ayam.
- Koreksi rasa dan sajikan.