Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Anda dapat memiliki Ayam Woku menggunakan 25 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Ayam Woku
- Siapkan dari Bahan utama:.
- Ini dari ayam potong uk. Sedang.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Menyiapkan dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Ini dari kemiri.
- Siapkan dari cabe rawit.
- Anda perlu dari cabe kriting.
- Anda perlu dari cabe merah besar.
- Siapkan dari kunyit.
- Menyiapkan dari jahe.
- Ini dari Bumbu lainnya:.
- Ini dari daun kemangi.
- Siapkan dari daun bawang.
- Anda perlu dari daun pandan.
- Ini dari daun kunyit.
- Menyiapkan dari daun jeruk.
- Ini dari daun salam.
- Ini dari cabe rawit.
- Siapkan dari jeruk nipis.
- Menyiapkan dari Bahan lainnya:.
- Ini dari Garam.
- Menyiapkan dari Penyedap.
- Ini dari Air matang.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah Demi Langkah Ayam Woku
- Potong ayam, beri perasaan jeruk nipis, marinasi selama 30 menit lalu cuci sekali..
- Siapkan bumbu halus, iris kasar, lalu blender hingga halus dgn tambahan sedikit air dan minyak goreng..
- Siapkan bumbu lainnya, cuci lalu pisahkan daun kemangi dri tangkainya, iris daun bawang dan daun kunyit..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, pandan dan jeruk beserta rawit utuh. Tumis hingga harum, masukan ayam, aduk sebentar tambahkan irisan daun kunyit, garam penyedap dan air..
- Aduk rata, kemudian tutup dan tunggu hingga bumbu meresap sambil sesekali d aduk..
- Jika bumbu sudah meresap, koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk rata lalu, angkat dan sajikan ayam woku. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.