Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Anda dapat memasak Ayam woku menggunakan 18 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Ayam woku
- Menyiapkan dari ayam (rebus).
- Menyiapkan dari Bumbu halus.
- Menyiapkan dari bawang merah.
- Siapkan dari bawang putih.
- Anda perlu dari cabai merah.
- Siapkan dari cabai rawit.
- Ini dari jahe.kunyit.
- Ini dari kemiri.
- Anda perlu dari lada bubuk.
- Siapkan dari garam.gulapasir.
- Anda perlu dari Bumbu kasar.
- Anda perlu dari daun jeruk.
- Ini dari daun salam.
- Anda perlu dari daun kunyit.
- Anda perlu dari daun bawang.
- Anda perlu dari kemangi.
- Ini dari serai.
- Siapkan dari tomat.danCabai.
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah Demi Langkah Ayam woku
- Siapkan bumbu. lalu haluskan saya pakai blender. bisa jg diulek. siapkan juga bumbu kasar. dicuci. daun bawang.tomat daun kunyit.cabai iris2..
- Tumis bumbu halus.garam dan lada bubuk. sampai harum..masukan daun salam.jeruk dan serai...
- Sudah harum masukam ayam. masukan air secukupnya.masak sampai mendidih.
- Masukan daun kemangi.daun kunyit.tomat.daun bawang. cabai yg sdh diris. masak sampai airnya surut dan meresap.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.