Cara mudah Meracik Sayur Lodeh Ketupat Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Sayur Lodeh Ketupat.

Sayur Lodeh Ketupat Anda dapat memasak Sayur Lodeh Ketupat menggunakan 26 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Sayur Lodeh Ketupat yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Ketupat

  1. Anda Membutuhkan 20 Potong untuk Tahu(kukus).
  2. Anda Membutuhkan 3 Papan untuk tempe potong dadu (kukus).
  3. Siapkan 250 gr untuk Kacang Tolo/Otok(masak sampai empuk buang airnya).
  4. Anda Membutuhkan 500 gr untuk Cecek (masak sampai empuk).
  5. Anda perlu 10 biji untuk Kacang Panjang(potong kecil2).
  6. Anda Membutuhkan 3 butir untuk telor buat hiasan(masak di kupas lalu di goreng).
  7. Anda perlu untuk Bumbu yg du haluskan:.
  8. Anda perlu 8 biji untuk Cabe merah buang isinya(karena Aq nggak Suka pedes).
  9. Anda Membutuhkan 50 gr untuk kemiri(di sangrai).
  10. Siapkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
  11. Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang Merah.
  12. Anda perlu untuk Bumbu yg di geprek:.
  13. Anda perlu 3 Lembar untuk daun Salam.
  14. Anda Membutuhkan 5 Lembar untuk daun jeruk purut.
  15. Anda Membutuhkan 3 batang untuk sere.
  16. Siapkan 1 jari untuk jahe.
  17. Anda perlu 1 jari untuk Laos.
  18. Siapkan untuk Bumbu Sashetan:.
  19. Anda perlu untuk se ujung Sdt ketumbar bubuk.
  20. Anda perlu untuk se ujung Sdt kunyit.
  21. Siapkan untuk Se ujung sdt Royco/masako.
  22. Siapkan untuk Se ujung sdt merica.
  23. Anda Membutuhkan 100 gr untuk bawang merah(di goreng buat taburan).
  24. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam(bisa di tambah kalau kurang Asin).
  25. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula pasir/Gula merah(bisa di tambah selera ya bund).
  26. Anda perlu 3 untuk bungkus/sashet Santan Sasha/kara.

Langkah-langkah Sayur Lodeh Ketupat

  1. Siapkan Smua Bahan.
  2. Potong dadu tahu n tempe kukus n lanjut di goreng...masak kacang tolonya sampai empuk tiriskan.
  3. Potong dadu Cecheknya masak sampai empuk..kukus telor kupas kulitnya lanjut di goreng...jadikan satu wadah tahu dllnya sisihkan.
  4. Blender bumbu yg di haluskan tumis dg sdikit minyak tambah air sdikit sambil di aduk2 trus sampai harum.
  5. Pertama masukkan kacang Panjang dulu sampai agak.layu baru masukkan yg lainnya juga bumbu2 Sashetnya,gula dan garam.
  6. Aduk2 smua bahan sampai Rata tambah air mendidih ke dlm masakan Lalu tutup sampai air n bumbu meresap.
  7. Tambahi Air Lagi kalau mau banyak kuahnya sampai men didih Lanjut masukkan Santan karanya Langsung 3 sashet.
  8. Aduk2 sampai santannya merata dan mendidih tapi jangan lama2 matikan kompor.