Beef Floss Roll Buns. Haii di episode kali ini Tam Tam Kitchen membuat resep bolu gulung isi abon yang enak dan pastinya sehat tanpa bahan pengawet. Abon nya Ada di Bagian Ujung Ujung nya aja Beef Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon Sapi) Makan Enak Kesukaan ku.
In case you are wondering, what in the world is pork floss or meat floss, I talked about it in this Easy Mini.
Rousong, also known as meat wool, meat floss, pork floss, beef floss, abon, pork sung or yuk sung, is a dried meat product with a light and fluffy texture similar to coarse cotton, originating from China.
Roll each ball into a rough rectangle.
Anda dapat memasak Beef Floss Roll Buns menggunakan 21 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Beef Floss Roll Buns yang baik.
Bahan-bahan Beef Floss Roll Buns
- Siapkan untuk Bahan roti:.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk terigu cakra.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk terigu segitiga.
- Anda perlu 15 gr untuk susu kental manis.
- Anda Membutuhkan 20 gr untuk gula.
- Anda perlu 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi instan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kuning telur.
- Anda perlu 70 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 2 gr untuk garam.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk butter.
- Anda perlu untuk Topping :.
- Siapkan untuk Putih telur.
- Anda perlu untuk Cabe merah iris buang biji.
- Anda perlu untuk Daun bawang iris bagian hijau nya.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Wijen.
- Anda perlu untuk Filling:.
- Siapkan 1 sachet untuk mayonaise.
- Anda perlu 1 sdm untuk susu kental manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus sambal.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Abon sapi.
Roll the dough and pinch the edges to seal. Place the dough on two baking trays. Using a spatula, spread mayonnaise on the top half of the bun. Press the bun gently onto the pork floss to coat.
Langkah-langkah Beef Floss Roll Buns
- Campur bahan roti kecuali butter & garam. Uleni hingga kalis.
- Masukan butter & garam, uleni hingga kalis elastis..
- Tutup wadahnya dgn serbet lalh diamkan 40 menit..
- Gilas adonan lalu letakan di loyang 20x20 yg sdh di olesi mentega. Lalu ratakan ke seluruh bagian loyang. Diamkan kembali 15 menit.
- Olesi adonan dgn putih telur lalu taburi wijen, cabe, daun bawang..
- Tusuk2 adonan dgn garpu agar tdk menggembung..
- Oven selama 10-15 menit..
- Jika pakai otang letakan di rak atas jika pakai oven gas/otrik nyalakan api atas di 5 menit terakhir. Angkat..
- Balikan roti lalu kerat roti jgn sampai putus. oles dgn filling taburi abon lalu gulung selagi hangat. Padatkan..
- Potong sesuai selera besarnya lalu oles setiap sisi dgn bahan filling & taburi abon..
Pork floss buns - a combination of a soft and fluffy bun, with a creamy and sweetened mayo filling and topped with savoury pork floss. To learn how to make the TangZhong bread dough, check out the video in my Mini Sausage Bread Rolls recipe. Below are some step-by-step photos of the assembly. Meat Floss (Beef Floss) - Here is another Northern Nigerian delicacy which is enjoyed by the majority. This is a vei delicious dried shredded Meat floss.