Cara mudah Meracik 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan Terbaru

24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan.

Anda dapat memasak 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan menggunakan 20 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan yang benar.

Bahan-bahan 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
2. Anda Membutuhkan 500 gr untuk tepung protein tinggi.
3. Siapkan 100 gr untuk gula pasir.
4. Anda perlu 11 gr untuk ragi instant (1 sachet).
5. Siapkan 1/2 untuk bread improver.
6. Siapkan 4 untuk kuning telur.
7. Anda perlu 225 ml untuk air es.
8. Siapkan untuk Bahan B:.
9. Anda Membutuhkan 100 gr untuk Margarine.
10. Anda perlu 5 gr untuk garam.
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan Isi:.
12. Anda Membutuhkan untuk Abon siap pakai secukupnya (saya pakai 1/4 kg).
13. Anda Membutuhkan untuk Mayonaise.
14. Siapkan untuk Susu kental manis.
15. Siapkan untuk Baban Taburan:.
16. Siapkan untuk Cabe Merah iris halus.
17. Siapkan untuk Daun Bawang iris halus.
18. Anda Membutuhkan untuk Wijen Putih.
19. Anda perlu untuk Bahan Olesan:.
20. Siapkan 2 untuk kuning telur.

Step by step 24#Roti Gulung Abon - Fatmah Bahalwan

1. Campur Bahan A, uleni hingga setengah kalis. Bisa dengan tangan atau mixer.
2. Masukkan margarine & garam, uleni kembali hingga kalis. Setelah kalis, istirahatkan 15 menit. Tutup atasnya dengan plastik/kain agar tidak kering..
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Gilas tipis, sesuai ukuran loyang yang akan di pakai. Saya pakai loyang ukuran 30x27cm.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan tidak naik saat di panggang. Istirahatkan 15 menit. Tutup kembali dengan plastik..
5. Setelah 15 menit, olesi kuning telur, taburi cabe, daun bawang & wijen. Panggang selama 30 menit. Atau sesuaikan dengan oven anda..
6. Angkat, balik roti. Bagian bawahnya akan kita oles dengan bahan isian setelah dingin. Dinginkan di atas kertas roti..
7. TIPS: agar tidak sulit di gulung ketika dingin, dalam kondisi masih panas, gulung roti dengan kertas roti agar ada jejak..
8. Setelah dingin, olesi dengan bahan olesan, mayonaise dicampur SKM..
9. Taburi dengan abon diatasnya sampai merata, gulung kembali..
10. Potong bagian ujung kiri & kanan agar cantik tampilannya..
11. Selesaaiii.....bisa si potong -potong dan taburi kembali bagian sisi kanan kirinya.