Resep: Opor ayam #39¹ Terbaik

Opor ayam #39¹. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam #39¹ menggunakan 24 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam #39¹ yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam #39¹

1. Anda perlu 1 untuk ayam sedang potong-potong.
2. Siapkan 6 buah untuk tahu cokelat potong kecil-kecil.
3. Anda perlu 2 genggam untuk kol/kubis diiris kecil.
4. Siapkan 1 untuk 🌶Bumbu ke.
5. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe rawit.
7. Siapkan 2 biji untuk kemiri.
8. Siapkan 1 ruas jari untuk jahe, geprek.
9. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
10. Siapkan 1 jari untuk batang serai, geprek.
11. Anda perlu 1 batang untuk kayu manis.
12. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
13. Anda Membutuhkan 3-4 untuk daun jeruk.
14. Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk kunyit bubuk.
15. Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar bubuk.
16. Anda perlu 2 untuk 🌶Bumbu ke.
17. Siapkan 2,5 sendok teh untuk kaldu jamur.
18. Anda perlu 1,5 sendok teh untuk garam.
19. Anda Membutuhkan 2 sendok teh untuk gula pasir.
20. Anda Membutuhkan untuk Tomat, iris tipis memanjang.
21. Anda Membutuhkan 2-3 batang untuk daun bawang, iris kecil-kecil.
22. Siapkan 1 bungkus untuk santan instan (sya: S*n k*ra).
23. Anda perlu 1200 ml untuk air.
24. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Step by step Opor ayam #39¹

1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, sebelumnya dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit. Bilas dan tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu ke 1 dan oseng-oseng, biarkan sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk agar tercampur dengan semua bumbu..
3. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan cabe..
4. Tambahkan kol dan tomat, aduk-aduk hingga kol layu, kemudian masukkan tahu dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih..
5. Masukkan santan, dan aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih kembali hingga matang. Cek rasa..
6. Setelah matang, siap dihidangkan.. (Bumbunya ngresep banget..).

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.