Terong Balado.
Anda dapat memasak Terong Balado menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Terong Balado yang benar.
Bahan-bahan Terong Balado
- Anda perlu 4-5 bh untuk terong ungu uk. tanggung.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe kriting merah, diiris.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe hijau besar / kriting, diiris.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan yg dihaluskan :.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 bh untuk tomat merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
Instruksi Terong Balado
- Siapkan bahan2 nya. Goreng terong ½ matang, sisihkan. Begitu jg dg cabe+bawang+tomat goreng setengah matang, lalu uleg halus.
- Tumis lah bahan yang dihaluskan, hingga harum, lalu masukkan cabe merah&hijau yg diiris. Skaligus masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata kembali. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan terong goreng nya, aduk rata kembali. Matikan api..
- Siap disajikan hangat dengan nasi dan lauk pauk seperti tempe, tahu goreng / telor mata sapi 😉👌.