Terong Balado.
Anda dapat membuat Terong Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Terong Balado yang baik.
Bahan-bahan Terong Balado
- Siapkan 2 buah untuk terong.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 50 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap (optional).
Instruksi Terong Balado
- Potong terong yang telah dicuci bersih..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai. Tambahkan daun jeruk lalu masak hingga air menyusut..
- Setelah itu, masukkan minyak goreng dan terong. Aduk merata. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa..
- Masak hingga air menyusut dan terong matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!.