Kebab Kebut.
Anda dapat memasak Kebab Kebut menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Kebab Kebut yang baik.
Bahan-bahan Kebab Kebut
- Siapkan untuk Bahan Kulit :.
- Anda Membutuhkan 10-11 sdm untuk Tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Mentega.
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam (tambah penyedap boleh).
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk Air (atau sampai bisa diuleni).
- Anda Membutuhkan untuk Isian :.
- Siapkan 2-3 potong untuk Daging sapi, rebus dg air garam, panggang lalu iris.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk Daun selada, rajang halus.
- Siapkan 1/2 buah untuk Mentimun, potong dadu/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat, potong tipis.
- Anda Membutuhkan 1/4 siung untuk Bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan untuk Mayones (sy pakai merk Thousand Island yg spicy).
- Anda Membutuhkan untuk Saus sambal.
- Anda Membutuhkan untuk Saus tomat.
Step by step Kebab Kebut
- Untuk kulit, campur semua bahan sampai kalis, diamkan kurleb 20 menit. Bagi menjadi 8 bagian. Gilas dg rolling pin (sy pakai gelas beling biasa) sampai tipis. Panggang diatas teflon (tanpa minyak) setengah matang. Angkat..
- Siapkan kulit, beri isian : selada+timun+tomat+daging+bombay+saus tomat+saus sambal+mayones. Lipat bagian bawah, kanan, dan kiri, biarkan bagian atasnya terbuka. Lakukan sampai semua kulit habis..
- Panggang dengan api sedang, bolak balik sampai semua sisi terpanggang. Angkat. Sajikan dalam piring..
- Selamat menikmati 👍..