Balado Terong + Teri.
Anda dapat memasak Balado Terong + Teri menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Balado Terong + Teri yang benar.
Bahan-bahan Balado Terong + Teri
- Anda perlu 1/2 kg untuk teri.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabai besar dan rawit.
- Anda perlu untuk Bawang merah 5 siung dan bawang putih 5 siung.
- Siapkan untuk Terasi secup nya.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk Sere.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Garam,gula, royko ayam secukup nua.
Langkah-langkah Balado Terong + Teri
- Bawang merah 10 siung, bawang putih 5 siung, 10 buah cabai rawit dan cabai kecil, kemiri 2 buah, terasi secukup nya haluskan.
- Cuci bersih terong potong dadu terong kemudian goreng sampai nerubah warna keemasan angkat dan tiriskan.
- Cuci bersih teri tiriskan kemudian goreng jgn sampai kering angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu, jika ada saun salam dan sere bisa di tambahkan ya, tumis sampai wangi masukan gula,garam,royco ayam aduk rata kembali.
- Masukan teri dan terong, campur dan aduk rata, masukan sedikit air supaya bumbu meresap..aduk rata kembali..koreksi rasa dan aduk rata kembali..angkat dan sajikan...selamat mencoba.