Opor Ayam Keluarga.
Anda dapat membuat Opor Ayam Keluarga menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Keluarga yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Keluarga
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam (bisa ditambah jika kurang asin).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Siapkan Sedikit untuk gula.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh digeprek.
- Anda perlu 2 sachet untuk santan bubuk (encerkan dengan air hangat).
Instruksi Opor Ayam Keluarga
- Potong ayam sesuai selera (biasanya beli sudah dipotong yaw).Haluskan bumbu..
- Panaskan sdkit minyak,tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam dan sereh sampai layu.Lalu tambahkan 300cc air dan masukkan ayam.biarkan sampai matang..
- Setelah ayam matang masukkan santan (saya encerkan sampai 500cc).aduk rata tambahkan gula dan garam.boleh juga ditambah penyedap jika suka..
- Setelah matang cek rasa dan siap disajikan dengan ketupat.selamat mencoba..