Terong Balado Lezatt.
Anda dapat membuat Terong Balado Lezatt menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Terong Balado Lezatt yang benar.
Bahan-bahan Terong Balado Lezatt
- Anda perlu 3 buah untuk terong.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 12 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk buat tomat.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, digeprek.
- Anda perlu 1/2 sachet untuk terasi ABC.
- Anda Membutuhkan 3/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng utk menumis.
Langkah-langkah Terong Balado Lezatt
- Potong potong terong lalu goreng sampai matang. (Tipis tipis aja biar cepat matengnya ehee), angkat dan tiriskan..
- Haluskan semua bumbu, terasi, dan tomat kecuali serai, diulek lebih mantul moms. Tapi aku blender aja supaya cepet hihi.
- Panaskan minyak. masukkan serai dan bumbu halus, tumis hingga wangi dengan api kecil. Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk, dan lada. Koreksi rasa..
- Masukkan terong, campurkan dengan tumisan bumbu. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan selagi hangat 😘.