Resep: Ayam Woku Super Duper Pedas Terbaik

Ayam Woku Super Duper Pedas. Perut dibikin panas setelah kuliner pedas CAKALANG dan AYAM WOKU dicampur SAMBAL DABU-DABU yang Ciamikkk! Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Anda dapat memiliki Ayam Woku Super Duper Pedas menggunakan 19 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan - Bahan Ayam Woku Super Duper Pedas

1. Ini 1 Ekor dari Ayam (potong menjadi 8 bagian).
2. Anda perlu 5 ikat dari daun kemangi.
3. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
4. Menyiapkan 2 lbr dari daun salam.
5. Anda perlu 2 batang dari sereh (memarkan).
6. Ini 2 batang dari daun bawang (iris2).
7. Menyiapkan 1 buah dari tomat merah (potong2).
8. Menyiapkan secukupnya dari Kaldu ayam bubuk.
9. Anda perlu secukupnya dari Garam.
10. Menyiapkan secukupnya dari Gula pasir.
11. Anda perlu 400 ml dari air putih.
12. Siapkan dari Bumbu Halus.
13. Menyiapkan 5 siung dari bawang putih.
14. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
15. Menyiapkan 20 buah dari cabe rawit merah.
16. Anda perlu 10 buah dari cabe merah.
17. Menyiapkan 1 ruas dari kunyit.
18. Ini 1 ruas dari jahe.
19. Anda perlu 2 buah dari kemiri.

Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.

Instruksi Ayam Woku Super Duper Pedas

1. Goreng ayam hingga setengah matang.
2. Masukkan daun jeruk, dan daun salam,sereh. Tumis kembali sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata..
4. Tuang air sambil sesekali diaduk agar semua bumbunya larut..
5. Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan matang.
6. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat..
7. Ayam woku siap di sajikan.

Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Namun ada juga yang suka ayam woku dengan kuah yang masih banyak, jadi disesuaikan dengan selera saja ya. Cara membuat: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah kental. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara.