Lemper Abon Ikan (praktis). Lihat juga resep Lemper Isi Abon enak lainnya! Halo semuanya apa kabar?kali ini Mamanya Ageng mau membuat kue lemper yang mudah dan praktis tentunya juga enak, sebelumnya mamanya Ageng minta maaf karena p. Lemper sendiri merupakan sejenis makanan yang dibuat dari beras ketan yang dikukus dan diberi isian daging ayam cincang, ikan tuna, atau abon, yang dibungkus dengan daun pisang.
Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali.
Lemper isi abon praktis diyan Ayunita Tambun, Bekasi.
Cuci bersih beras ketan yg sudah di rendam sebelumnya, lalu kukus dalam panci langseng yg sudah.
Anda dapat memasak Lemper Abon Ikan (praktis) menggunakan 6 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lemper Abon Ikan (praktis) yang baik.
Bahan-bahan Lemper Abon Ikan (praktis)
- Siapkan 500 gr untuk beras ketan putih (sy 250 gr).
- Siapkan 600-700 ml untuk santan kekentalan sedang (sy 350 ml).
- Siapkan 1 sdt untuk garam (sy 1/2 sdt).
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun pandan (sy 2 helai).
- Siapkan untuk Isi: abon ikan (atau sesuai selera bisa abon sapi/ayam).
- Siapkan untuk Alas: plastik/daun pisang.
Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia. Hasilnya ketan tetap matang dan lembut.😍👍.
Step by step Lemper Abon Ikan (praktis)
- Cuci beras ketan, tiriskan..
- Campur beras ketan, santan, garam & daun pandan dalam panci, lalu masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah santan meresap (sekitar 5 mnt), matikan kompor..
- Tutup pancinya, istirahatkan beras ketan selama 30 mnt untuk memaksimalkan panas agar mempercepat proses pematangan beras ketan..
- Setelah 30 mnt, santan sudah meresap ke beras ketan. Aduk balik beras ketan. Beras ketan lembut & matang..
- Oles loyang dengan minyak, lapisi dengan plastik atau daun pisang (Loyang uk 18x18). Krn sy hanya buat 1/2 resep, jd sy pakai loyang pyrex kecil. Bagi beras ketan menjadi 2 bagian sama banyak, lalu masukkan 1 bagian beras ketan ke dalam loyang, padatkan dengan sendok atau tekan2 dengan plastik..
- Setelah itu letakkan abon ikan diatas beras ketan, ratakan..
- Masukkan 1 bagian beras ketan, letakkan diatas abon ikan, padatkan dengan sendok atau plastik..
- Kukus beras ketan selama 30 mnt (kukusan sudah dipanaskan terlebih dulu & sudah beruap banyak. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih)..
- Setelah 30 mnt, keluarkan dari kukusan & dinginkan. Setelah dingin, potong2 sesuai selera..
Saya ngukus. #SemuaTentangIbu lemper ini bisa di bilang menu yang akan selalu ada di meja makan mama ku saat hari Raya Idul Fitri 😁 isiannya enggak harus abon lele yah karna di kulkas pas ada abon lele jadi isianya itu aja. kalau mama aku sukanya isi abon ikan cakalang Abon ikan ini lauk untuk sarapan yg paling di sukai suami dan jg si kecil. Dimakan dgn oatmeal ataupun bubur enak banget.makan pake nasi hangat maknyus😁 Sy paling suka nyetok lauk buat sarapan yg praktis gini.repotnya cuma pas bikin aja😄 abon ikan ini bisa jg untuk isian panada ataupun mau biki. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Cara Membuat Lemper Isi Ikan Tongkol Enak. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.