Tips Mudah Cara Memasak Ayam Woku Terlengkap

Ayam Woku. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).

Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya. The most common and popular are ayam woku (chicken woku) and kakap woku (red snapper woku). Woku belanga is a woku variant cooked in a belanga ( clay pot ) or any kind of saucepan, while woku daun is a woku dish cooked and wrapped in banana or woku (young coconut) leaves. Anda dapat memasak Ayam Woku menggunakan 21 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Woku

1. Ini 1 ekor dari ayam potong 12.
2. Anda perlu 2 ikat dari kemangi.
3. Siapkan 1 ikat dari sayur lelem / kangkung.
4. Siapkan 6 lbr dari daun jeruk.
5. Ini 2 btg dari sereh.
6. Siapkan 4 buah dari tomat.
7. Menyiapkan 2 btg dari daun bawang.
8. Menyiapkan 750 ml dari air.
9. Anda perlu dari Bumbu halus.
10. Menyiapkan 10 dari bawang merah.
11. Menyiapkan 6 dari cabe merah besar.
12. Anda perlu 5 dari cabe rawit.
13. Anda perlu 5 dari kemiri.
14. Menyiapkan 3 cm dari kunyit.
15. Ini 3 cm dari jahe.
16. Siapkan dari Bumbu Pelengkap.
17. Anda perlu 2 sdm dari garam.
18. Menyiapkan 1 sdm dari gula.
19. Menyiapkan Secukupnya dari lada.
20. Siapkan Secukupnya dari totole.
21. Ini Secukupnya dari royco.

BUMBU WAJIB CHINESE FOOD, RAHASIA KELEZATAN CHINESE FOOD. Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !! Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.

Langkah Demi Langkah Ayam Woku

1. Blender atau ulek bumbu halus.
2. Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, dan tomat. Aduk smpe harum dengan api sedang. Boleh kasih air sedikit supaya gk terlalu kering..
3. Masukan ayam ke dalam wajan, aduk sampai ayam rata dengan bumbu”. Masukan air. Aduk sampai tercampur lalu ditutup supaya ayam matang. Sesekali sambil di aduk bolak balik supaya bagian bawah gk gosong. Api juga jgn terlalu besar supaya ayamny matang merata..
4. Masak ayam sampai matang merata dan air sudha sedikit susut. Lalu masukan daun kemangi, kangung, dan daun bawang. Aduk sampai rata dan daun layu. Setelah itu angkat dan ayam woku siap dihidangkan.

Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam woku kemangi enak lainnya! Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.