Terong Balado.
Anda dapat membuat Terong Balado menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Terong Balado yang benar.
Bahan-bahan Terong Balado
- Siapkan 4 buah untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk Kemiri, sangrai/bakar.
- Anda perlu 2 sdm untuk Minyak nabati.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Terong sedang, potong 2-3, belah 4.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Gula coklat.
Step by step Terong Balado
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan cabe, bawang, kemiri..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan gula dan garam, aduk..
- Masukkan terong. Aduk-aduk sambil koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih enak..