Cara Membuat Ayam Woku Kemangi Terlengkap

Ayam Woku Kemangi. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam Woku adalah makanan khas Manado,rasanya ngerempah banget,pedas&wangi yang berasal dari kemangi, biasanya ayam woku ini dihidangkan dengan kuah yang sudah berkurang/menyusut,cocok dinikmati dengan nasi hangat You must try gais Semoga bermanfaat Happy Cooking We would like to show you a description here but the site won't allow us. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Anda dapat memiliki Ayam Woku Kemangi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Woku Kemangi

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
2. Ini 1 batang dari sereh.
3. Ini 2 dari daun salam.
4. Ini 2 dari daun jeruk.
5. Siapkan dari Kemangi (me: banyak karena suka 😍).
6. Ini dari Bumbu Uleg.
7. Siapkan 5 dari bawmer.
8. Ini 3 dari bawput.
9. Menyiapkan 7 dari cabe rawit.
10. Siapkan 4 dari kemiri.
11. Anda perlu 1 cm dari jahe.
12. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
13. Menyiapkan dari Gula garam.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini.

Langkah Demi Langkah Ayam Woku Kemangi

1. Bersihkan ayam dan cuci hingga bersih.
2. Siapkan bumbu uleg. Haluskan..
3. Tumis bumbu uleg, masukkan sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan air, kemudian ayam. Masak hingga ayam matang.
5. Setelah ayam matang, masukkan kemangi, gula dan garam. Koreksi rasa..
6. Siap dijadikan menu berbuka 🤗.

Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong. Memasak woku Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang.