Resep: Terong Balado Terasi Terlengkap

Terong Balado Terasi.

Anda dapat membuat Terong Balado Terasi menggunakan 15 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Terong Balado Terasi yang baik.

Bahan-bahan Terong Balado Terasi

1. Anda perlu untuk Bahan.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong ungu ukuran sedang potong.
3. Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng terong.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat ukuran besar.
6. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
7. Anda perlu 3 untuk aiung bawang putih.
8. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah besar.
9. Anda perlu 6 buah untuk cabai rawit merah.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi bakar.
11. Anda perlu untuk Bumbu pelengkap.
12. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh geprek.
13. Anda Membutuhkan 1 buah untuk daun salam.
14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk totole/ garam.

Step by step Terong Balado Terasi

1. Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan salam dan sereh.
4. Masukan sedikit air.
5. Koreksi rasa dengan gula dan garam.
6. Setelah rasa ok.
7. Masukan terong yang sudah digoreng.
8. Tunggu hingga bumbu meresap dan terong lembut.
9. Sajikan.