Cara mudah Membuat Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk Ayam bagian paha cuci lalu kukus.
2. Siapkan 1 untuk dus santan kara.
3. Siapkan 2 batang untuk sereh digeprek.
4. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk lengkuas digeprek.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
6. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Anda perlu 1 sendok untuk bawang goreng untuk taburan.
8. Anda perlu secukupnya untuk Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula.
9. Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
11. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
14. Anda perlu 3 ruas untuk kunyit.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. dan siapkan ayam yang sudah dikukus..
2. Tumis yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tambahkan air dan santan..
3. Masukan ayam, lalu garam, merica, kaldu ayam, dan gula koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan ayam empuk..
4. Setelah mantang taburin bawang goreng opor siap disantap..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.