Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan!
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Anda dapat memiliki Ayam woku menggunakan 12 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Ayam woku
- Anda perlu dari Ayam paha yg isi.
- Siapkan dari Bawang merah.
- Menyiapkan dari bawang putih.
- Menyiapkan dari cabe merah gede (dibuang bijinya?.
- Siapkan dari Kemangi 3 ribu.
- Menyiapkan dari tomat.
- Ini dari daun jeruk.
- Anda perlu dari daun bawang.
- Siapkan dari Kemiri.
- Ini dari Jahe.
- Menyiapkan dari Kunyit.
- Siapkan dari Lengkuas.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah Demi Langkah Ayam woku
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, lengkuas, jahe.. Klo dah halus tumis bumbunya sampe meletup".
- Klo dah meletup", ayam td masukan bareng bumbu, dah diemin ajah sampe Bumbu menyusut.
- Klo bumbu dah menyusut masukin daun bawang, kemangi, daun jeruk.. Hmmmm harum wangi bgd.. Ksh garem 1sdt, gula pasir 2 sdm, royco sapi ½ saset aja...
- Dah selesai.. Di santapnya nanti ya klo dah bedug magrib.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.