Ayam Woku kemangi Sederhana. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam woku kemangi enak lainnya! Makasih ya buat kalian semua yang udh nyempetin nonton Vidio kita jangan lupa dilike dikomen dishare dan disubscribe supaya kalian selalu update Vidio kita, Resep Cara Membuat Ayam Woku Asli Masakan Khas Manado - Ayam Woku merupakan masakan khas Manado dengan citarasa yang nikmat dan lezat, diolah dengan resep bumbu rempah-rempah khas nusantara yang sangat komplit membuat menu makanan ini menjadi begitu istimewa.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Masakan menjadi gurih walau tanpa menggunakan santan.
Anda dapat memasak Ayam Woku kemangi Sederhana menggunakan 12 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Ayam Woku kemangi Sederhana
- Anda perlu 1/4 kg dari Dada ayam (oposional).
- Menyiapkan sesuai selera dari Daun kemanggi.
- Siapkan 2 lbr dari Daun salam.
- Ini dari Bawang daun.
- Anda perlu dari Daun jeruk (bisa pakai jeruk nipis).
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Menyiapkan 3 pcs dari Bawner.
- Menyiapkan 3 pcs dari Bawang putih.
- Siapkan 3 pcs dari Kemir.
- Menyiapkan 3-4 cm dari Kunyit.
- Ini 2-4 cm dari Jahe.
- Ini dari Garam, mecim, kaldu, ketumbar, lada dan gulput.
Perpaduan aroma wangi dari daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, daun pandan, serai dan bumbu-bumbu lain dalam resep sebaiknya jangan ditiadakan. Ayam woku belanga (wajan) merupakan salah satu variannya, cara membuat ayam woku juga dapat bervariasi. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.
Instruksi Ayam Woku kemangi Sederhana
- Tumis bumbu halus hingga wangi, beri air 2gls, masukan daun salam dan daun jeruk (klo pake jeruk nnti pas flatti g) lalu masukan semua penyedap rasa.
- Masukan ayam, aduk sebentar, masukan daun kemanggi dan bawang daun, ungkep sampai bumbu meresap.
- 15menit kemudian, buka lau siap disajikan 😁.
Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong. Memasak woku Resep Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado - Bagi orang manado siapa sih yang tidak kenal dengan olahan ayam woku ini, olahan ayam yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah manado itu sendiri. Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya.