Ayam Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Anda dapat memasak Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan - Bahan Ayam Woku Manado
- Ini 1/2 ekor dari ayam (sebenernya pake ayam kampung lebih mantul tpi lg kosong hehe).
- Anda perlu 1/2 bh dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Menyiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung dari bawang putih (uk besar).
- Anda perlu 5 bh dari cabe keriting.
- Anda perlu 15 bh dari cabe rawit (sesuai selera ya, ini jadinya pedes bgt).
- Menyiapkan 2 cm dari kunyit.
- Siapkan 3 cm dari jahe.
- Menyiapkan 2 bh dari kemiri.
- Menyiapkan dari Bumbu Pelengkap.
- Menyiapkan 1 btg dari serai (iris halus).
- Menyiapkan 7 lembar dari daun jeruk (buang batang tengahnya lalu iris halus).
- Ini 1 lembar dari daun kunyit (sobek2).
- Ini 1 btg dari daun bawang (iris serong).
- Siapkan 1 bh dari tomat (potong2).
- Anda perlu 1 genggam dari daun kemangi.
- Ini 1/2 bh dari jeruk nipis ambil airnya.
- Menyiapkan Secukupnya dari air, garam, gula, kaldu.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Langkah Demi Langkah Ayam Woku Manado
- Potong2 ayam lalu cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun kemangi, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam aduk2 rata, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu tambahkan tomat, daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis, cek rasa.
- Matikan kompor, pindahkan di wadah, selesai.
Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Ayam woku asli manado sudah bisa anda buat dengan melihat panduan resep yang telah kami berikan, selamat mencobanya dirumah anda bersama keluarga semoga sukses dan berhasil. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.