Balado terong telor (pedas manis). Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Resep Terong Balado Pedas Manis Mantap Assalammualaikum, Hai semua, balik lagi dengan aku Intan Rahayu Ningtyas di. Terong balado pedas manis Bahan: Terong ungu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Kemiri Laos Daun salam Gula.
Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan.
Anda dapat memasak Balado terong telor (pedas manis) menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Balado terong telor (pedas manis) yang benar.
Bahan-bahan Balado terong telor (pedas manis)
- Anda perlu 2 buah untuk terong ungu uk.sedang.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telor (ceplok lalu potong menjadi @4 bagian).
- Siapkan 2 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah kriting.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 18 gr untuk gula merah (1 1/2 sdm).
- Anda perlu untuk Garam 1/2 sdt atau selera.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan sisihkan.
Step by step Balado terong telor (pedas manis)
- Siapkan bahan, potong - potong terong sesuai selera. Goreng terong sampai empuk dengan api kecil. Ceplok telor dan potong masing-masing menjadi 4 bagian..
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, gula merah dan garam. *Boleh juga ditambah lengkuas 1 1/2 ruas jari yg dimemarkan biar lebih sedap..
- Tumis bumbu halus aduk sebentar, masukkan daun salam(plus lengkuas jika ada).Aduk-aduk lagi,tambahkan air secukupnya untuk mematangkan bumbu halus. Tambahkan juga gula merah dan garam, aduk-aduk. Tes rasa, jika sudah pas masukkan terong dan juga telor ceplok aduk-aduk sampai rata. Matikan api, siap disajikan di piring saji. Selamat mencoba..
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan aduk sampai harum. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini.