Ayam Woku Woku Khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Anda dapat memiliki Ayam Woku Woku Khas Manado menggunakan 22 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Woku Woku Khas Manado
- Ini dari Bumbu halus.
- Siapkan dari bawang merah.
- Ini dari bawang putih.
- Ini dari kelingking kunyit.
- Anda perlu dari kelingking jahe.
- Menyiapkan dari lengkuas.
- Ini dari cabai keriting.
- Anda perlu dari cabai rawit (opsional).
- Siapkan dari kemiri.
- Ini dari Bahan lainnya.
- Anda perlu dari ayam.
- Menyiapkan dari daun kunyit.
- Ini dari daun jeruk.
- Siapkan dari perasan jeruk nipis.
- Anda perlu dari salam.
- Anda perlu dari serai.
- Anda perlu dari kemangi.
- Menyiapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Siapkan dari Merica.
- Menyiapkan dari Kaldu jamur secukupnya (opsional).
- Menyiapkan dari Air.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Instruksi Ayam Woku Woku Khas Manado
- Uleg semua bumbu halus, setelah itu tumis hingga harum.
- Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan tumis lagi hingga asat dan harum. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis dan aduk.
- Tambahkan ayam dan tunggu hingga matang.
- Setelah dirasa cukup matang tambahkan kemangi dan masak sebentar. Jangan lupa tes rasa..
- Ayam woku woku siap dihidangkan 💓.
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan.