Opor Ayam diet tanpa santan. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Untuk mengurangi kolesterol, resep masakan opor ayam tanpa santan bisa anda coba.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Tumis bumbu opor instan dengan jahe, daun jeruk, dan serai.
Anda dapat membuat Opor Ayam diet tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam diet tanpa santan yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam diet tanpa santan
- Siapkan untuk Bahan:.
- Anda Membutuhkan untuk Dada ayam (200 gr).
- Anda perlu 1 untuk Serai (memarkan).
- Anda perlu 1 lbr untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 3 cm untuk Lengkuas (memarkan).
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk Jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk Kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar (sangrai).
- Anda perlu 3 untuk Kemiri (sangrai).
Setelah harum masukkan santan encer dan ayam. Masak hingga ayam empuk dan kuah. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan.
Langkah-langkah Opor Ayam diet tanpa santan
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang.
- Tumis bumbu halus hinga wangi menggunakan Olive Oil, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga harum dan matang.
- Sajikan dengan 4 sdm nasi merah.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lalu bagaimana jika memasak opor tanpa santan? Rasanya dijamin tetap enak, asal kamu mengikuti cara membuatnya berikut ini. Bila perlu, tunggu sajian opor agak berminyak, lalu matikan kompor.