Tips Mudah Cara Memasak Ayam Woku Terbaik

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Anda dapat memasak Ayam Woku menggunakan 21 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan - Bahan Ayam Woku

1. Anda perlu dari daging ayam.
2. Anda perlu dari air.
3. Siapkan dari minyak goreng.
4. Siapkan dari peres garam.
5. Siapkan dari peres gula pasir.
6. Menyiapkan dari peres kaldu bubuk.
7. Ini dari daun salam.
8. Anda perlu dari daun jeruk.
9. Siapkan dari daun pandan.
10. Ini dari sereh.
11. Menyiapkan dari jahe.
12. Menyiapkan dari daun bawang.
13. Menyiapkan dari daun kemangi.
14. Ini dari Sambal (ulek/blender).
15. Siapkan dari cabe merah keriting.
16. Menyiapkan dari cabe rawit.
17. Ini dari kemiri.
18. Ini dari bawang putih.
19. Siapkan dari bawang merah.
20. Menyiapkan dari tomat.
21. Siapkan dari kunyit.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah Demi Langkah Ayam Woku

1. Siapkan ayam dengan potongan sesuai selera. Siapkan bahan sambal. Geprek terpisah: jahe & sereh, lalu sisihkan. Bersihkan daun pandan lalu ikat jadi satu. Iris daun bawang..
2. Buat sambal, bisa diulek atau diblender. Masukkan minyak goreng ke wajan, tumis sambal sampai matang. Masukkan jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi..
3. Masukkan ayam. Aduk sebentar. Masukkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan daun pandan. Masak di api panas kurang lebih 30-40 menit sampai air berkurang banyak..
4. Serelah air surut, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak lagi 1-2 menit. Lalu siap disantap. Selamat mencoba😊.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.