Ayam woku khas menado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan.
Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan.
Anda dapat memiliki Ayam woku khas menado menggunakan 20 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam woku khas menado
- Menyiapkan 1 ekor dari ayam potong 12.
- Ini 4 btg dari sereh.
- Siapkan 8 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 iket dari kemangi.
- Menyiapkan 2 lbr dari daun bawang iris besar.
- Siapkan 100 cc dari air.
- Menyiapkan Secukupnya dari minyak.
- Menyiapkan dari Secukuonya garam.
- Siapkan 2 sdt dari royco.
- Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Menyiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 10 dari cabe keriting.
- Menyiapkan 6 dari cabe rawit.
- Ini 1 dari tomat sedang.
- Ini 5 cm dari kunyit.
- Ini 5 cm dari jahe.
- Ini 5 cm dari lengkuas.
- Siapkan 3 btr dari kemiri sangrai.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Instruksi Ayam woku khas menado
- Siapkan bahan bahan. Jangan lupa dicuci dulu.
- Blender semua bumbu halus. Tambah kan air sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh dan daun jeruk, masukan royco garam. Koreksi rasa. lalu masukan ayam dan kecilkan api. Tunggu bumbu meresap dan mengental.
- Masukan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api dan sajikan..
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.