Kebab Daging/Beef Burrito.
Anda dapat memasak Kebab Daging/Beef Burrito menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kebab Daging/Beef Burrito yang benar.
Bahan-bahan Kebab Daging/Beef Burrito
- Anda perlu 10 lembar untuk tortilla.
- Anda perlu untuk Isian daging.
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi giling.
- Anda perlu 2 bh untuk bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk lada hitam (bisa diganti dengan merica).
- Anda Membutuhkan untuk Isian sayuran (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 bonggol untuk kecil kubis putih, iris.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel, iris korek.
- Anda perlu 2 buah untuk timun, iris korek.
- Anda Membutuhkan untuk Topping (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Saus sambal.
- Siapkan untuk Mayonaise.
- Anda Membutuhkan untuk Keju.
Langkah-langkah Kebab Daging/Beef Burrito
- Bumbui daging giling dengan garam dan merica. Aduk rata, lalu diamkan sejenak..
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak (lebih bagus minyak zaitun). Lalu tumis bawang bombay hingga harum..
- Setelah bawang bombay layu dan harum, masukkan daging giling yang sudah dibumbui tadi. Beri saus tiram lalu masak hingga matang. Sisihkan..
- Panaskankan teflon atau wajan pemanggang yang datar, lalu hangatkan tortilla dengan api medium, masing-masing sisi sekitar 10 detik. Wajan tidak perlu diberi minyak karena tortilla sudah dibaluri minyak..
- Susun semua isian di atas tortilla. Beri topping saus sambal, mayonaise, dan keju sesuai selera. Gulung atau lipat menyerupai lumpia (spring roll). Lalu panggang selama 2-3 menit hingga kulit tortilla kecoklatan.
- Burrito/kebab juga dapat disimpan di freezer dalam kotak kedap udara. Panaskan hanya saat akan dikonsumsi.