Ayam woku sederhana tp yummi (katasuami). Ayam Woku biasanya dimasak pakai daun kemangi kan guys, tapi berhubung di sini ga ada yang jual daun kemangi, so aku skip aja dan aku coba masak resepnya eh. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.
Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun.
Jika anda baru saja terjun di dapur dan pengalaman memasak baru sebatas sayur sup.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Anda dapat memasak Ayam woku sederhana tp yummi (katasuami) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan - Bahan Ayam woku sederhana tp yummi (katasuami)
- Siapkan dari Bawang merah.
- Ini dari Bawang putih.
- Ini dari Cabe rawit(sesuai selera klo mau pedes tambah aja).
- Menyiapkan dari Cabe merah besar.
- Anda perlu dari jahe.
- Menyiapkan dari kunyit.
- Anda perlu dari daun salam.
- Siapkan dari daun jeruk.
- Siapkan dari daun sere.
- Anda perlu dari Penyedap rasa secukupnya (aq pakai masako sapi).
- Anda perlu dari Garam secukupnya (di kira2 aja).
- Anda perlu dari Gula secukupnya (ttp pake perkiraan).
- Anda perlu dari ayam (aq pake sayap, cuz gk seberapa suka paha / dada).
- Menyiapkan dari Daun kemangi secukupnya aja (buat penyedap aroma).
- Siapkan dari Kemiri.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Kalimat sederhana dengan kata sapaan ayam betina yaitu. "Di manakah telurmu, Ayam Betina?" tanya Rubah. Kata kunci: kata sapaan ayam jantan, kata sapaan ayam betina, kata sapaan elang, kata sapaan engkau, kata sapaan kawan, kata sapaan sahabatku.
Langkah Demi Langkah Ayam woku sederhana tp yummi (katasuami)
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, jahe, kemiri) bisa pake blender apa di uleg, klo aq uleg bumbunya.
- Bersihkan ayam yg mau di masak, setelah bumbu di haluskan lumuri ayam dengan sebagian bumbu halus, setelah ayam di lumuri bumbu diamkan ayam yg di lumuri tadi.
- Tumis bumbu yg di haluskan, daun salam, daun jeruk, daun sere smpe harum, tambahkan penyedap rasa, garam, gula, tambahkan air kira2 2 gelas blimbing/sesuaikan supaya ayam kerendem bumbu, tunggu sampai kuah bumbu meletup2/umup.
- Setelah kuah bumbu meletup2/matang masukan ayam yg di lumuri bumbu ke kuah bumbu, pastikan ayam kerendam kuah bumbu semua, rasakan kuah bumbu klo sekiranya uda pas rasanya biyarkan ayam berendam di kuah bumbu smpe matang & kuah bumbu meresap di ayam (tutup wajan/panci yg di pake masak ya biyar hasil maksimal dan ayam empuk), cek klo ayam uda setengah matang masukan daun kemanginya, diamkan lagi smpe bener2 matang dan meresap bumbunya.
- Kira2 15-20 menit di cek ayam uda matang bumbu meresap, aduk2 pelan sambil incip lagi bumbunya, kecilkan kompor, matikan, tunggu agak hangat sajikan deh.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com.