Resep: Opor ayam Asli Madura Terlengkap

Opor ayam Asli Madura.

Anda dapat memasak Opor ayam Asli Madura menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor ayam Asli Madura yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam Asli Madura

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam kampung.
2. Anda perlu untuk Santan 500 cc kekentalan sedang.
3. Anda perlu 4 lembar untuk Daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang untuk sereh.
5. Anda Membutuhkan 100 cc untuk Air.
6. Anda perlu untuk Bumbu halus.
7. Siapkan 2 biji untuk Cengkeh.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica.
9. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
10. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang putih.
11. Anda Membutuhkan untuk Kunyit seruas jempol.
12. Siapkan untuk Jahe seruas jempol.
13. Anda perlu untuk Lengkuas seruas jempol.
14. Siapkan untuk Kencur seruas jempol.
15. Siapkan 2 buah untuk Kemiri.
16. Siapkan 1 sdt untuk Garam.
17. Siapkan 1 sdt untuk Gula.

Step by step Opor ayam Asli Madura

1. Persiapkan semua bumbu.
2. Blender bumbu yang dihaluskan.
3. Rebus bumbu yang sudah dihaluskan dengan air.
4. Setelah air bumbu menyusut, masukkan ayam, daun jeruk, sereh dan santan.
5. Rebus smapai mendidih. Jangan lupa aduk secara rutin agar protein dan lemak santan tidak pecah..