Ayam Woku Kemangi Pedas. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Anda dapat memasak Ayam Woku Kemangi Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Woku Kemangi Pedas
- Anda perlu dari ayam.
- Menyiapkan dari Bumbu halus.
- Menyiapkan dari butih bawang merah.
- Menyiapkan dari bawang putih.
- Menyiapkan dari cabe rawit.
- Siapkan dari cabe merah keriting.
- Ini dari kemiri.
- Menyiapkan dari jahe.
- Anda perlu dari kunyit.
- Ini dari Bumbu tambahan.
- Ini dari daun jeruk.
- Siapkan dari daun salam.
- Siapkan dari lengkuas.
- Anda perlu dari sereh.
- Menyiapkan dari Bumbu.
- Menyiapkan dari garam.
- Anda perlu dari gula.
- Anda perlu dari kaldu bubuk.
- Anda perlu dari kemangi.
Hallo selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat ayam Woku Ayam woku ini menurut saya adalah makanan yang terbat. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat.
Langkah Demi Langkah Ayam Woku Kemangi Pedas
- Potong dan bersihkan ayam dengan air mengalir. Lalu goreng hingga setengah matang.
- Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu tambahan. Tumis dengan api kecil hingga kecoklatan..
- Tambahkan air hingga setengah wajan. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Masak hingga air meresap ke ayam..
- Tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk) lalu koreksi rasa. Setelah rasa oke, masukkan daun kemangi. Dan ayam woku kemangi pedas siap dihidangkan..
Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado: Siapkan minyak sayur untuk tumis. Ayam Woku Manado Sedap Extara Pedas Nikmat Sedap Pedasnya Nagih Banget. Sambal Dabu Dabu Manado Resep Dan Cara Membuat Sambal Dabu Dabu Lemong Khas Manado.