Opor Ayam.
Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 14 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 buah untuk serai.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar (aku pakai desaku ketumbar bubuk).
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
Instruksi Opor Ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas dan daun jeruk.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan serai, lengkua, daun jeruk dan ketumbar bubuk.
- Masukkan ayam lalu oseng hingga bumbu merata, jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah itu tambahkan air.
- Masak hingga matang dan air menyusut, setelah itu tambahkan santan.
- Masak lagi sebentar hingga mendidih, opor ayam siap dinikmati. Happy trying💛.