Resep: Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
8. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
9. Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
11. Anda perlu untuk Sereh geprek.
12. Siapkan untuk Lengkuas geprek.
13. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
14. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan untuk Garam, penyedap.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Step by step Opor ayam

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
2. Masukkan ayam,aduk sebentar..
3. Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
4. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
5. Siap dihidangkan..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.