Tortila / kulit kebab home made.
Anda dapat memasak Tortila / kulit kebab home made menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tortila / kulit kebab home made yang benar.
Bahan-bahan Tortila / kulit kebab home made
- Siapkan 250 gram untuk terigu (segitiga).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk susu bubuk (dancow).
- Siapkan 1 sdt untuk Baking powder.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air panas.
Instruksi Tortila / kulit kebab home made
- Campur semua bahan kering sampai rata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk, kalo saya pakai mixer spiral,setelah tercampur semua dan adonan sudah agak dingin lanjut d ulenin oakai tangan sampai adonan kalis gk hrus seperti adonan donat ya asalkan sudah gk lenget di tangan dan sudah tidak ada tepung kering yg belum tercampur,lalu istirahatkan sampai adonan jd lebih lentur..
- Setelah itu bulatkan adonan sesuai selera lalu d pipihkan menggunkan rolling pin kayu lebih bagus lagi di pipihkan pakai alat pembuat mie nanti tinggal d cetak bulat saja,pastikan setipis mungkin ya biar hasilnya lentur lalu d susun di wadah jgn d tumpuk banget ya takut menempel kalau kelamaan d panggang.
- Lalu panggang d atas teflon anti lengket yg sudah betul2 panas ya smpai keluar gelembung gelembung dan bintik2 coklat baru di balik.
- Ini dia hasilnya lngsg saya isi daging panggang ala ala saya, next saya share jg resepnya ya langsg saya tata d box plastik lalu di simpan d freezer biar nnti tnggl d panggang saja,sebenernya tdk harus d isi daging kebab ya bunda pakai sosis dan telor juga nikmat,, selamat mencoba 🥰.