Tips Mudah Cara Memasak Ayam Woku Kemangi Pedas Terbaik

Ayam Woku Kemangi Pedas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Ayam Woku Kemangi Pedas #MulaiMisiHero_ Recook dari Melisa Winatamarjito, resep Chef Juna, serta modifikasi sendiri. Adanya kemiri dan kunyit sangrai pd bumbu, menambah aroma masakan, ditambah jeruk nipis yg memberi kesegaran pd masakan ayam woku ini.

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Anda dapat memasak Ayam Woku Kemangi Pedas menggunakan 25 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan - Bahan Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Ini dari Bahan :.
2. Anda perlu 1 ekor dari ayam pejantan ukuran sedang dipotong-potong.
3. Siapkan 4 ikat dari Daun kemangi.
4. Ini 1 lembar dari Daun pandan.
5. Menyiapkan 1 lembar dari Daun kunyit.
6. Anda perlu 1 buah dari Jeruk nipis.
7. Anda perlu 1 dari Bawang daun.
8. Ini 2 lembar dari Daun salam.
9. Menyiapkan dari .
10. Siapkan dari Bumbu :.
11. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
12. Anda perlu 8 siung dari Bawang merah.
13. Menyiapkan 6 dari Cabe merah keriting.
14. Menyiapkan 7 dari Cabe rawit merah.
15. Siapkan 4 butir dari Kemiri (sangrai).
16. Menyiapkan dari Kunyit sbsr kelingking (sangrai).
17. Ini dari Jahe sebesar kelingking (keprek).
18. Menyiapkan 3 batang dari sereh (keprek).
19. Siapkan 2 cm dari lengkuas (keprek).
20. Siapkan dari .
21. Siapkan dari Bahan Lain-lain:.
22. Ini 1/2 sdm dari Garam.
23. Siapkan 1 sdt dari Gula.
24. Menyiapkan secukupnya dari Minyak.
25. Menyiapkan 1 liter dari Air.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep BUnda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Woku Pedas Gurih Spesial Super Enak, resep Aya. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan siang anda.

Instruksi Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Ayam diberi air jeruk nipis dan dibiarkan sekitar 10 mnt.
2. Buat rebusan kaldu dari air ditambah bbrp bag ayam spt kaki, kepala, leher. Tambahkan sedikit garam, 2 siung bw putih dikeprek, irisan bw daun secukupnya saja.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan /dikeprek hingga harum dan berwarna agak keemasan. Masukan daun kunyit, daun pandan, daun salam, ayam. Aduk sampai merata..
4. Tambahkan air rebusan kaldu, jeruk nipis, remasan daun jeruk, bawang daun, garam dan gula.
5. Masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa. Terakhir masukan daun kemangi lalu kompor matikan dan ayam woku kemangi pedas siap disajikan.

Resep Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado - Bagi orang manado siapa sih yang tidak kenal dengan olahan ayam woku ini, olahan ayam yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah manado itu sendiri. Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.