Ayam Filet Woku Kemangi...endezzz. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus.
Anda dapat memasak Ayam Filet Woku Kemangi...endezzz menggunakan 16 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Ayam Filet Woku Kemangi...endezzz
- Ini dari Filet ayam dipotong kecil kecil.
- Menyiapkan dari daun kemangi, cuci bersih.
- Menyiapkan dari Jeruk nipis.
- Menyiapkan dari Garam, gula, air, minyak.
- Anda perlu dari BUMBU HALUS :.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Ini dari bawang putih.
- Siapkan dari kemiri.
- Siapkan dari Cabe merah, boleh tambah cabe rawit.
- Ini dari Jahe.
- Anda perlu dari kunir.
- Siapkan dari BUMBU TAMBAHAN :.
- Ini dari daun jeruk, 1 daun salam.
- Anda perlu dari Serai, lengkuas.
- Ini dari cabe merah iris serong.
- Menyiapkan dari tamat (separo iris, separo utk hiasan).
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas.
Langkah Demi Langkah Ayam Filet Woku Kemangi...endezzz
- Siapkan bahan bahan.
- Marinasi / diamkan ayam dengan irisan jeruk nipis dan garam.
- Rebus ayam, airnya saya buang.
- Uleg atau blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan bumbu tambahan.
- Masukkan ayam, air, garam, gula, kemangi.
- Tes rasa, siap dihidangkan...hmmm endez...nagiih....
Masukkan tomat merah, tomat hijau, daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan bumbu yang kuat menyerap hingga ke daging bagian dalam. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.