Ayam Woku Kemangi. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Aku bikin Ayam Woku Kemangi masakan khas Manado nih.salah satu masakan favorit aku dan suamiš Yang mau tahu resep dan cara buatnya.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Anda dapat memiliki Ayam Woku Kemangi menggunakan 20 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Woku Kemangi
- Ini dari ayam paha & dada (potong kecil2).
- Menyiapkan dari Jeruk nipis.
- Anda perlu dari Kemangi.
- Menyiapkan dari Daun bawang.
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Ini dari Kaldu Jamur.
- Siapkan dari gula merah/gula pasir.
- Ini dari Garam.
- Menyiapkan dari Bumbu Halus :.
- Siapkan dari bawang merah.
- Siapkan dari bawang putih.
- Menyiapkan dari cabe merah besar.
- Siapkan dari cabe rawit domba (selera).
- Anda perlu dari kemiri.
- Ini dari Bumbu Pelengkap :.
- Ini dari daun jeruk.
- Anda perlu dari daun salam.
- Ini dari sereh (geprek).
- Siapkan dari jahe (geprek).
- Siapkan dari Lengkuas (geprek).
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand.
Langkah Demi Langkah Ayam Woku Kemangi
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bersihkan kembali.
- Siapkan bumbu halus (aku diblender) dan bumbu pelengkap.
- Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum beserta bumbu pelengkap.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam aduk2 sampai bumbu merata. Masukkan kaldu jamur, lada bubuk, gula merah, garam. Lalu beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Sambil koreksi rasa.
- Setelah ayam mulai matang, dan bumbu mulai mengental dan meresap masukkan kemangi, daun bawang dan rawit utuh. Aduk2 deh. Dan matikan kompor. Ayam woku kemangi siap disantap dengan nasi hangat š¤¤.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa.