Balado Terong.
Anda dapat membuat Balado Terong menggunakan 8 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado Terong yang benar.
Bahan-bahan Balado Terong
- Anda perlu 10 buah untuk terong ungu yg ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 buah untuk Tomat merah.
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk limau 2 buah/ jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
Langkah-langkah Balado Terong
- Belah jadi 2 hingga batangnya terong ungu dan cuci bersih..lalu goreng jgn terll masak supaya tdk lembek.
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis hingga harum,tambahkan garam dan kaldu jamur,dan perasan jeruk limau/ jeruk napis.
- Plating / susun terong diatas wadh saji,tuang bumbu yg sdh dimasak td,dan siap disajikan.